首先阿膠常見的方法就是煮成阿膠粥，阿膠和各種各樣的食材都可以很好的搭配起來，比如說可以把阿膠和糙米搭配在一起煮成阿膠粥。由于阿膠和糙米都是比較難煮熟的，所以大家在煮粥的時候要使用小火慢慢的熬煮，這樣可以滲透出阿膠的營養價值，香氣撲鼻，非常適合作為早餐食用。
四、熱牛奶沖服
有些人在購買阿膠的時候，為了食用更加簡單，會直接購買炒熟的阿膠粉，阿膠粉的使用方法有很多，可以直接用熱牛奶來沖服，這樣蛋白質豐富，可以調理女性的脾胃健康，并且經常喝有助于補充臉上的膠原蛋白，讓皮膚更加緊致有彈性。
1、體內濕邪重的人
可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
2、有傷口的人不能吃
阿膠所具有的活血功效，會影響傷口的愈合。所以身體有傷口的人不能馬上吃阿膠，要等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
3、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，都不宜服用阿膠。否則會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
4、高血壓伴動脈硬化者應慎服阿膠
服用阿膠會導致身體中的血流速度減慢，從而使血脂微粒沉積在血管壁上，反而會加重動脈硬化的程度。
結語：上文已經為大家介紹了阿膠的功效，我們現在對阿膠應該有了一些了解。它是很常見的一種滋補品，不但能為身體補充血液，還可以起到美容養顏的效果，吃阿膠的時候要知道它的禁忌。
