做法
1、將萵苣去皮，擇洗干凈，切成薄片;瘦豬肉洗凈，切片，盛放在碗內(nèi)，加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌，然后加適量淀粉抓勻上漿。
2、鍋中油燒至八成熱，爆香蔥段和姜片，再加入瘦豬肉片翻炒。
3、然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒，快熟時(shí)，加少許淀粉水勾芡，翻炒均勻即可起鍋。
孕晚期營(yíng)養(yǎng)食譜：豆腐皮粥
原料：豆腐皮50克，粳米100克，冰糖適量。
制作
1、將豆腐皮放入清水中漂洗干凈，切成絲。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥將成，加入豆腐皮、冰糖，續(xù)煮至粥成。
說(shuō)明
腐皮性味甘、淡、平，有清肺養(yǎng)胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。
豆腐皮與健脾養(yǎng)胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產(chǎn)、滑胎催生的作用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食用，可使胎滑易產(chǎn)，縮短產(chǎn)程，是產(chǎn)婦產(chǎn)前保健佳品。
孕晚期營(yíng)養(yǎng)食譜：山藥瘦肉乳鴿煲
用料：豬瘦肉100克、去心蓮子25克、山藥20克、乳鴿1只、姜片、鹽、蔥段各適量。
做法
1、將乳鴿煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，放入沸水鍋中與蔥段、姜片同煮10分鐘，取出;山藥洗凈，去皮，切塊;蓮子洗凈，浸泡;豬瘦肉洗凈，切丁，備用。
2、沙鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入乳鴿、瘦肉丁、姜片、山藥塊、蓮子，大火煮沸10分鐘，改小火再煲1小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
孕晚期營(yíng)養(yǎng)食譜：清燉牛肉
用料： 牛肉500克、植物油、鹽、青蒜絲、料酒、蔥段、姜塊、胡椒粉各適量。
做法
1、將牛肉洗凈，切小方塊，焯水，沖去血沫，瀝干，備用。
2、鍋置火上，倒油燒熱，放入牛肉塊、蔥段、姜塊煸炒，備用。
3、鍋置火上，倒入適量清水，放入牛肉塊，加料酒后蓋上蓋子，煮沸后用小火燉至牛肉熟爛，加入鹽、胡椒粉，撒入青蒜絲即可。
結(jié)語(yǔ)：懷孕是非常辛苦的事情，很多的人都不知道該怎么照顧好孕婦的生活!相信上述介紹的這些孕晚期常識(shí)和飲食妙招，能夠幫助大家更好的幫助孕婦度過(guò)孕期哦!也要記得分享給身邊的好朋友們哦，希望每個(gè)孕婦都可以生出健康的寶寶哦!
