一些慢性疾病，如慢性腎炎、尿毒癥、重癥糖尿病、肝硬化等疾病都容易導致胃部病變。
遺傳因素
目前認為，本病的發生與遺傳因素有關，尤其是男性的親屬中其發病率高于一般人。
藥物刺激
經常服用對胃黏膜有損害和有刺激性的藥物，如消炎痛、糖皮質激素、抗腫瘤藥物等。
胃黏膜受損
胃黏膜被破壞，急性胃炎后胃黏膜損傷持久不愈都容易導致胃病。
1、補充維生素C。維生素C對胃有保護作用，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2、中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。
3、進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。
4、選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。
5、規律飲食：有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量適度，每餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
6、細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
7、飲水擇時：飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
8、注意溫度：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
9、避免刺激：不吸煙，少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
總結：胃炎的患者應該要注意，少吃刺激性大的食物，要讓自己的胃有一個休養的時間，這樣胃炎才能慢慢的好起來。胃炎嚴重的時候，應該選擇吃點好消化的東西，而不能不吃東西，食物要注意選擇溫熱的，不能吃太熱或者是太冷的，對于身體都是不好的。
