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20160716養生堂視頻:楊文英講如何飲食控血糖

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:馬瑞

發表時間:2024-12-06 19:21

  高血糖是許多人都患有的疾病,對我們的身體健康是非常不利的,所以生活中我們要積極控制血糖。那么日常生活中降血糖的食物有哪些呢?下面就讓我們一起隨著北京電視臺養生堂視頻節目楊文英專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  如何飲食控血糖

  1、苦瓜

  苦瓜是我們大家都非常愛吃的食物,不僅營養豐富,而且有效非常好的清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。

  現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

  2、南瓜

  味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。

  3、洋蔥

  洋蔥是非常好的食物,不僅能有效殺菌消毒,而且對于降血糖也有非常好的作用,所以高血糖患者可以適當食用。

  4、黑木耳

  含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  5、紫菜

  含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

  6、魔芋

  一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。

  本期嘉賓介紹

  楊文英

  女,教授, 博士生導師, 現任中日友好醫院內分泌科主任,國家科技成果獎評審委員會委員、中華醫學科技進步獎評審委員會委員、首都醫科大學內分泌代謝學系學術委員會主任委員、國際動脈粥樣硬化學會中國分會理事、中國實用內科雜志副主編、中華內分泌代謝雜志編委、中華內科雜志編委、中華全科醫師雜志編委、國際內分泌雜志編委、臨床薈萃雜志副主編等。從事臨床工作30多年,有豐富的臨床經驗,特別在內分泌、糖尿病領域有較深的造詣,深受病人的愛戴。

  參與或主持了多項國家、衛生部課題,在糖尿病流行病學研究和糖尿病預防的前瞻性研究中,取得了可借鑒和可推廣的結果。為此獲得衛生部科技進步二等獎 、-北京市科技進步二等獎和 中華醫學科技進步三等獎等等。近年來在脂毒性對糖尿病發病機制的基礎研究中取得了初步結果。近幾年已發表在國內、外核心期刊論文80多篇。

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