中醫里的中藥材數量眾多，紫蘇是其中的一種，可能很多人都是第一次聽說紫蘇，但是了解它的功效和作用后，大家一定就會對它影響深刻了。那么下面就讓王玉英專家來給我們講講紫蘇有哪些功效和作用吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　很多人都不知道紫蘇是什么，它是一種植物。我們下面就來具體了解一下它的功效吧。

　　紫蘇,古名荏，又名白蘇、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇等，是唇形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本植物，主產于東南亞、臺灣、浙江、江西、湖南等中南部地區、喜馬拉雅地區，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長。

　　紫蘇葉的功效與作用

　　鎮靜作用

　　從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛、Stigmasterol、Dill apiole均有鎮靜作用，可延長苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時間，其中 Dill apiole 的半數有效量=1.57mg/kg。

　　對血凝的作用

　　紫蘇對血凝有很顯著的功效和作用。這是在經過科學的實驗驗證以后得出結論。

　　抑菌作用

　　紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌生長。紫蘇葉浸膏對6種真菌瓊脂培養物低抑菌濃度(MIC)為200-1600mg/ml;浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。

　　本期嘉賓介紹

　　王玉英

　　女，北京中醫藥大學教授、主任醫師、研究生導師。

　　中國第一批中醫碩士研究生，曾赴日本東邦大學大森醫院研修心身醫學。出身中醫世家，其父王輔衡是東北遼寧省鞍山市解放后早的一批名醫之一(已逝世)。

　　有40余年的臨床和教學經驗。歷任中華中醫藥學會糖尿病學會副主任委員、中華中醫藥學會中藥臨床藥理學會副主任委員、國家食品藥品管理局藥品審評委員會審評專家等職。著有《中醫診治男性不育癥及性功能障礙》、《秘方集驗》等書，發表論文數十篇。

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　　解熱作用

　　用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經口服傷寒混合菌苗發熱的家兔，有微弱的解熱作用。

　　升血糖作用

　　紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服;可使血糖上升;油中的主要成分紫蘇醛制成肟(Oxime)后，升血糖作用較紫蘇油更強。

　　促進腸蠕動

　　經過科學的實驗發現，紫蘇中的一些物質對促進我們的腸道蠕動有著很好的作用。

　　緩解海鮮過敏癥狀

　　中魚蝦蟹的毒后以單味紫蘇煎服，或配合生姜同用，可解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛。

　　若食用不新鮮的海鮮食物產生過敏癥狀，可以生吃幾片紫蘇葉，可以快速減輕瘙癢癥狀。

　　因此烹飪水產時放一點兒紫蘇，不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用，還有助健康。

　　御寒治感冒

　　春季的氣候乍暖還寒，容易感冒了。紫蘇有散寒、緩解感冒癥狀的功效，受寒感冒的時候，用紫蘇葉泡水或與生姜煮水熱飲，可以驅寒，對咳嗽也有改善效果。

　　清熱解暑

　　到了夏天，我們又可以利用紫蘇清熱毒的功效為我們解暑。將紫蘇葉洗凈瀝干水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖即為清涼紫蘇飲，還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用。

　　除蚊叮蟲咬的紅腫

　　泡澡的時候在熱水中加一點紫蘇葉，還能消除蚊蟲咬傷的紅腫。