海帶是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃海帶能夠為身體帶來很多的功效，它可以預防甲狀腺腫大，還能夠幫助人們減肥瘦身，海帶的做法有很多，可以煲湯還可以炒著吃。吃海帶的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.海帶有助于預防甲狀腺腫大
常吃海帶能夠幫助人們預防甲狀腺腫大的情況，我們要知道碘元素是甲狀腺合成的主要物質，如果說人們的身體中缺少碘，那么就很有可能會患上甲狀腺機能減退癥，這個也是人們所說的“粗脖子病”。所以，海帶是甲狀腺機能低下者比較好的食品。
2.海帶有助于對抗輻射
很多人應該不知道海帶能夠幫助人們抵抗輻射，海帶中含有的營養物質可以說是非常豐富的，它當中提取的海帶多糖，到了身體中可以起到非常好的抑制免疫細胞死亡的功效，這樣能夠起到非常好的對抗輻射的功效，大家可以常吃。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友可以常吃海帶，要知道海帶含有的脂肪量低，熱量低，還有在海帶中含有大量的碘，碘元素能夠有效的促使甲狀腺機能的提升，它還能夠幫助人們起到消耗熱量與加快新陳代謝的效果，所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚
