海帶是很常見(jiàn)的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，海帶本身具有很多的功效，它能夠幫助人們預(yù)防甲狀腺腫大，還可以幫助人們減肥，海帶的做法有很多，它能夠煲湯，還可以做成涼菜，多數(shù)的食物都有禁忌，海帶也不例外，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大
常吃海帶能夠幫助人們有效的預(yù)防甲狀腺腫大，海帶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的碘元素，碘元素對(duì)身體可以說(shuō)是非常重要的，它是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，身體中一旦缺少了碘，就會(huì)患甲狀腺機(jī)能減退癥，也就是“粗脖子病”。吃海帶能夠改善這個(gè)問(wèn)題。
2.海帶有助于對(duì)抗輻射
海帶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃海帶能夠?yàn)樯眢w抵抗輻射，海帶中的提取海帶多糖，到了我們的身體中能夠有效的抑制免疫細(xì)胞的死亡，所以說(shuō)在平時(shí)常吃一點(diǎn)海帶能夠幫助人們有效對(duì)抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)海帶，要知道海帶脂肪含量低，熱量低，還有在海帶中含有豐富的碘元素，這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中，能夠促使甲狀腺機(jī)能的提升，它對(duì)于消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，吃海帶能夠抑制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內(nèi)多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預(yù)防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運(yùn)動(dòng)”，幫助排便，預(yù)防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚(yú)
原料：冰鮮帶魚(yú)、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚(yú)豉油、料酒、糖
做法
1.帶魚(yú)洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬;再加入蒸魚(yú)豉油、料酒和糖，充分拌勻;
2.料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲;將帶魚(yú)放在海帶絲上，整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚(yú)上;蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鐘即可。
