加入適量的清水。
大火燒開后小火20分鐘即可。
既降火潤肺又養心安神的百合蓮子粥，很適合現在入秋的季節哦!大熱天的周末熬上一鍋，再配上幾碟開胃小菜，嗯～舒服極了!
冰糖蓮子
用料
蓮子克;冰糖克
做法
蓮子加水煮開，放燜燒壺里幾個小時。晚飯的時候打開看，已經爛了。撈出。
奶鍋里放冰糖和清水，把冰糖熬化，倒入蓮子輕輕攪拌，冰糖蓮子就做好啦!
飯后甜品，清爽。
1、身體體質比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人群，不要食用蓮子。蓮子是一種寒性的食物，對于身體比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人來說，如果長期服用蓮子的話，反而會加重病情，不利于病情的恢復，而且還會使身體越來越差。
2、腸胃功能不太好，容易腹痛，腹瀉的人不要使用蓮子。蓮子是一種寒性的食物，對于容易，腹痛腹瀉的人來說，他們的腸胃功能通常會不太好，而如果這個時候食用蓮子的話，反而會使胃部更加寒涼，從而會加重病情，加重身體的不適狀況，所以好是不要服用蓮子。
3、蓮子不要和魚類，龜類一起吃。如果蓮子和蟹，龜來一起吃的話，或者產生一種不良的反應，不利于身體健康和生長發育，而且對于患有感冒的人來說，一起吃的話反而會加重病情，不利于病情的恢復。
4、不要和富含淀粉的食物一起吃。蓮子中含有豐富的淀粉、蛋白質、纖維素等成分，本身消化難度較大;而淀粉有會刺激消化腺分泌消化液，因此吃蓮子的時候食用過多富含淀粉的食物，會增加腸胃中胃酸含量，導致胃酸上涌，影響身體健康。常見的富含淀粉的食物有：板栗、綠豆、紅豆、榛子、紅薯、紫薯、土豆等。
結語：上文已經為大家介紹了蓮子的好處，我們現在應該知道吃蓮子會給身體帶來什么效果了，喜歡吃蓮子的朋友在生活中可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，還可以預防多種疾病，不過我們要知道吃蓮子的禁忌。
