5、將蒜苗小段和水淀粉倒入鍋中，轉大火將湯汁收稠，后撒入花椒末即可。
1、豆腐與黃瓜
忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒，不可與黃瓜同吃。
2、豆腐與菠菜
不宜與豆腐同吃。
3、豆腐與茭白
不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4、豆腐與蜂蜜
蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、豆腐與橘子
嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6、豆腐與南瓜
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃，不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
7、豆腐與菠菜
不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉，不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
8、豆腐與竹筍
不宜與豆腐同吃，同吃易生結右，不可與糖、羊肝同吃。
總結：大家對豆腐喜愛嘛!豆腐的吃法有很多，但它的口感是不變的，受歡迎的我想還是麻婆豆腐，上面有教大家怎樣做，大家可以參考一下。豆腐還有清熱、解毒、生津、寬腸等功效哦!
