白果可以每天吃嗎

　　白果不可以每天吃。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性強。首先白果中毒具有潛伏期，白果中毒潛伏期可能為幾小時至十幾小時，如果每天吃的話，可能會加劇體內毒素。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般好不要長期服用。

　　適量吃白果的好處

　　美容養顏

　　白果中含有豐富的蛋白質、淀粉、維生素c、脂肪、蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種微量元素，經常食用白果的話，可以美容養顏，抗衰老，擴張微血管，促進人體的血液循環，使人的肌膚細嫩、面部紅潤有光澤，精神飽滿。

　　化解瘀血

　　白果在化解瘀血上市食療中是上等食材。白果中含有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通暢血管、增強記憶力的功效了。

　　增強記憶力

　　白果中含有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通暢血管、增強記憶力的功效了。根據科學研究法發現，如果長期食用白果的話還能有效的預防腦供血不足和老年癡呆癥等功效。

　　鎮咳平喘

　　因為白果中的維生素D2是脂溶性的，所以連油脂一起食用，較容易被吸收，也可提高鎮咳效果。治療咳嗽以砂糖調味的水煮白果為佳，氣喘則用熬煎的，每日各吃10粒左右即可。

　　消滅殺菌

　　銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。

　　預防心腦血管疾病

　　白果種含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，并提高人體免疫力。

　　總結：白果可以生吃嗎?答案是可以生吃但是要少吃。白果雖然營養豐富，但是白果中含有毒素，因此吃白果只要少少的吃幾個就好了。白果有很多種吃法，可以烤著吃、煮著吃、放在菜里面吃。不管是那種吃法，一定要注意用量。白果一天成人不超過10顆，小孩不超過5顆。寶寶是禁止食用的。