咸鴨蛋燴山藥
材料
山藥1根，熟的咸蛋2個，蒜末適量，蔥花適量。
做法
1、山藥去皮切片，咸蛋弄碎一點。
2、鍋熱油，加入山藥、咸蛋翻炒，一邊炒一邊加一點水避免糊鍋。
3、山藥炒軟點加蔥花出鍋就行了，如果咸蛋夠咸就不用再加鹽了。
小訣竅
山藥生著就可以吃，炒得欠一點更利于營養的保存。
燒鴨蛋
材料
新鮮鴨蛋，油，蒜肉醬汁，蔥花。
做法
1、取新鮮的鴨蛋少油小火煎成兩面金黃的荷包蛋。
2、澆了一大勺自制蒜肉醬汁燜燒一會兒。
3、收汁撒蔥花就OK了。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款鴨蛋的美味食譜，大家學會了嗎?鴨蛋營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
