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食物營養(yǎng)

食物營養(yǎng)是身體健康重要的因素,民福康健康食物營養(yǎng)欄目為廣大網(wǎng)友提供食物營養(yǎng)學(xué)、食物營養(yǎng)成分、飲食與健康等相關(guān)內(nèi)容,讓大家通過民福康健康對(duì)食物有個(gè)全面的了解,健康的生活離不開健康的飲食。

別再倒掉剩湯 3步保存法讓銀耳湯隔夜喝出健康

別再倒掉剩湯 3步保存法讓銀耳湯隔夜喝出健康
  熬煮一鍋膠質(zhì)濃稠的銀耳湯,若喝不完留到次日,究竟是“勤儉持家”還是“健康隱患”?從亞硝酸鹽爭(zhēng)議到微生物滋生,這碗看似尋常的甜湯,背后藏著不少科學(xué)門道。銀耳湯可以隔夜喝嗎?_no_filter_...
銀耳湯可以隔夜喝嗎 銀耳湯隔夜喝了會(huì)怎樣

春季野菜季必看 這3類人吃馬齒菜小心越吃越傷身

春季野菜季必看 這3類人吃馬齒菜小心越吃越傷身
  路邊隨處可見的馬齒菜,因抗菌消炎的功效被稱作“天然抗生素”,涼拌、清炒或做湯都別具風(fēng)味。但這株看似普通的野菜,卻藏著不少食用禁區(qū)——孕婦吃了可能胎動(dòng)不安,老胃病患者嘗鮮后腹瀉不止。從中醫(yī)古籍記載到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,帶你看清馬齒菜哪種人不能吃...
什么人不適合吃馬齒菜 馬齒菜哪種人不能吃

桑葚泡水喝的禁忌 喝對(duì)是補(bǔ)喝錯(cuò)傷身

桑葚泡水喝的禁忌 喝對(duì)是補(bǔ)喝錯(cuò)傷身
  入夏后,紫黑透亮的桑葚成了養(yǎng)生新寵,一杯桑葚泡水被捧為“天然花青素炸彈”。但你是否知道,空腹飲用可能反酸、與海鮮同食或引腹痛?這份小小的果實(shí),藏著不少飲用雷區(qū)。從體質(zhì)適配到搭配禁忌,讓我們用科學(xué)視角解鎖正確喝法。桑葚泡水喝的禁忌是什么?...
桑葚泡水喝的禁忌 桑葚泡水喝的禁忌有哪些

蜂蜜過了保質(zhì)期還能吃 90%的人被包裝騙了

蜂蜜過了保質(zhì)期還能吃 90%的人被包裝騙了
  廚房櫥柜里那罐結(jié)晶的蜂蜜,已存放兩年還能吃嗎?超市貨架上標(biāo)注的“保質(zhì)期18個(gè)月”是否可信?作為天然抗菌劑的蜂蜜,其保質(zhì)期遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜——從花蜜種類到儲(chǔ)存方式,每個(gè)細(xì)節(jié)都在改寫這份甜蜜的“有效期”。蜂蜜的保質(zhì)期是多久?_no_filte...
蜂蜜的保質(zhì)期是多久 蜂蜜過了保質(zhì)期還能喝嗎

老一輩說“地瓜發(fā)芽有毒” 看完這篇再扔也不遲

老一輩說“地瓜發(fā)芽有毒” 看完這篇再扔也不遲
  老一輩常說“地瓜發(fā)芽不能吃”,但也有人將嫩芽掐下炒蛋,剩下的薯塊照常蒸煮。面對(duì)這道生活中的飲食謎題,答案遠(yuǎn)比一句“能”或“不能”復(fù)雜——科學(xué)判斷與感官甄別,才是解鎖發(fā)芽地瓜正確打開方式的關(guān)鍵。地瓜發(fā)芽能吃嗎?_no_filter_...
地瓜發(fā)芽能不能吃 地瓜發(fā)芽能吃嗎

清晨第一杯的健康密鑰 早上喝蜂蜜水的六大益處

清晨第一杯的健康密鑰 早上喝蜂蜜水的六大益處
  晨光微露時(shí),一勺蜂蜜融溫水,琥珀色的液體在杯中蕩漾——這杯看似簡(jiǎn)單的飲品,卻承載著千年的養(yǎng)生智慧。從古希臘的“神賜甘露”傳說,到現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室里對(duì)活性成分的探索,早上喝蜂蜜水有什么好處?今天就揭開這杯甜潤(rùn)背后的健康密碼。_no_filter...
早上喝蜂蜜水好處有哪些 早上喝蜂蜜水有什么好處

千年藥食傳奇 紅曲如何解鎖現(xiàn)代健康密碼

千年藥食傳奇 紅曲如何解鎖現(xiàn)代健康密碼
  在江南水鄉(xiāng)的酒坊里,那一抹如朝霞般的紅曲,正悄然發(fā)酵著跨越千年的養(yǎng)生智慧。從宋代《政和本草》記載的“活血消食”,到現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室中提取的他汀類成分,這種由紅曲霉發(fā)酵大米而成的傳統(tǒng)食材,究竟蘊(yùn)藏著哪些守護(hù)健康的力量?今天,就讓我們撥開這層絳紅...
紅曲的功效和作用 紅曲的功效和作用是什么

黃瓜減肥真相 被神化的“瘦身利器”還是被低估的飲食智慧

黃瓜減肥真相 被神化的“瘦身利器”還是被低估的飲食智慧
  在減肥圈,黃瓜堪稱“國民食材”——從明星代餐到健身博主的沙拉標(biāo)配,從“三天黃瓜diet”到切片敷臉的“美容梗”,這根翠綠的瓜類總被貼上“低卡、刮油、瘦腿”的萬能標(biāo)簽。但啃著黃瓜期待體重下降的你,是否想過:它真的能單槍匹馬帶你躺瘦?還是不...
吃黃瓜能不能減肥 吃黃瓜能減肥嗎

鴿子湯黑名單更新 這8類人再饞也要忍住

鴿子湯黑名單更新 這8類人再饞也要忍住
  民間素有“一鴿勝九雞”的說法,乳白醇厚的鴿子湯,被視為滋補(bǔ)圣品,無論是術(shù)后調(diào)養(yǎng)還是冬日暖身,總少不了它的身影。然而,這碗看似萬能的滋補(bǔ)湯,并非能端上所有人的餐桌。從疾病禁忌到體質(zhì)差異,哪些人需要對(duì)鴿子湯說“不”?答案或許藏在這些健康細(xì)節(jié)...
不能喝鴿子湯的人群有哪些 什么人不能喝鴿子湯

吃對(duì)這幾種水果 讓肌膚自帶“反光板”

吃對(duì)這幾種水果 讓肌膚自帶“反光板”
  每當(dāng)夏日來臨,“美白”便成了護(hù)膚圈的永恒話題。除了瓶瓶罐罐的美白精華,餐桌上的水果其實(shí)藏著天然的“美白密碼”。那些汁水豐盈的果實(shí)里,藏著的不僅是清甜滋味,更是肌膚透亮的秘密武器。但究竟吃什么水果美白皮膚有效?今天就來揭開這層“果味面紗”...
吃什么水果白皮膚變白 吃什么水果美白皮膚最有效

全麥面包 減肥界的“黃金配角”還是“隱形刺客”

全麥面包 減肥界的“黃金配角”還是“隱形刺客”
  在減肥大軍的食譜清單里,全麥面包總占據(jù)著一席之地。商家打著“高纖維、低熱量”的旗號(hào)將其包裝成“減肥圣品”,健身博主們也常把它當(dāng)作早餐標(biāo)配。然而,當(dāng)你啃著全麥面包期待體重秤上的數(shù)字下降時(shí),是否想過:這抹褐色的碳水,究竟是減肥的神助攻,還是...
全麥面包減肥嗎 全麥面包減肥還是增肥

鮑魚是“營養(yǎng)小炸彈” 這些功效你知道幾個(gè)

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  鮑魚常被稱作“海黃金”,不僅是宴席上的高檔菜,更是對(duì)身體大有好處的營養(yǎng)寶庫。很多人覺得它貴,卻不知道貴在哪。今天就用大白話講講鮑魚的營養(yǎng)功效與作用,吃鮑魚到底能給咱身體補(bǔ)點(diǎn)啥。_no_filter_...
鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值有多高 鮑魚的營養(yǎng)功效與作用

小米粥減肥真相 一碗粥里的熱量密碼與科學(xué)吃法

小米粥減肥真相 一碗粥里的熱量密碼與科學(xué)吃法
  清晨一碗金燦燦的小米粥,軟糯香甜又暖胃,不少人將它視作減肥餐的常客。但也有人質(zhì)疑:“粥不就是碳水,喝多了容易胖!”小米粥究竟是減肥利器還是熱量陷阱?今天就從營養(yǎng)數(shù)據(jù)、食用方法和科學(xué)研究出發(fā),揭開小米粥與體重管理的真實(shí)關(guān)系。_no_fil...
小米粥減肥可以吃嗎 小米粥能減肥嗎

全家飲奶量清單 從孩子到老人喝對(duì)量才健康

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  早餐一杯牛奶、睡前熱飲一杯,牛奶早已成為國人餐桌上的常客。但喝少了擔(dān)心營養(yǎng)不足,喝多了又怕腸胃負(fù)擔(dān),甚至有人說“喝牛奶會(huì)長(zhǎng)痘”“導(dǎo)致乳糖不耐”。究竟一天喝多少牛奶合適?今天就從不同人群需求出發(fā),結(jié)合營養(yǎng)數(shù)據(jù)與醫(yī)學(xué)研究,帶你讀懂飲奶“黃金...
一天喝多少牛奶合適 一天喝多少牛奶最好

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  追劇時(shí)一把接一把的鹽焗花生,早餐搭配的花生醬面包,健身達(dá)人推崇的花生能量球……小小花生因香脆口感和豐富營養(yǎng)成為飲食常客。但也有人擔(dān)心:這高油脂的堅(jiān)果會(huì)不會(huì)悄悄堆積脂肪?今天就用數(shù)據(jù)與研究,揭開吃花生和體重變化的真實(shí)關(guān)系。_no_filt...
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