制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
直接生吃
買來的山竹，如同榴蓮、菠蘿一般，撥開外皮，即可享用里面清甜甘香又略帶酸味的果肉。
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生發補身，為熱帶果樹中珍品。
五月至九月是山竹的盛產季節，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季節正好又是熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。
1、糖尿病患者不宜多吃
剛才也說到，山竹確實有助于起到調控血糖的效果，有利于自身的健康，但是一定要注意不要多吃，因為山竹中的含糖量是非常高的。
如果一次性攝入過多，反而不利于血糖的控制，加重病情的發生，影響到個人的健康，所以也要注重管住嘴。
2、山竹不宜多吃
山竹雖然說營養價值高對身體健康有好處，但是由于山竹屬于一種寒涼性的水果，如果一次性攝入過多的話，很容易就會造成腹痛、腹瀉的情況，加重身體的負擔。
所以在平時，控制住量，好一天不要超過三個，避免導致腸胃不適，對身體不利。
3、不宜和寒涼性食物一同食用
象山竹這種水果本身就屬于一種寒涼性的水果，如果再搭配一些寒涼性質的食物一同食用的話，反而會促使體內寒氣加重。
從而影響各項器官的正常運作，加重身體的負擔，出現腹痛腹瀉的情況，影響自身健康，所以像一些西瓜，冷飲等寒涼性的食物，也是好管住嘴，不要同食。
結語：上文已經為大家介紹了山竹的好處，我們現在對山竹應該有了一些了解。喜歡吃山竹的人生活中可以多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，吃起來的味道也不錯，大家在吃山竹的時候要知道它的禁忌。
