食療功效：經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。
山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
山竹哈密瓜汁
食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
1、山竹性寒，所以不要與同時寒涼屬性的西瓜，啤酒，芥菜，豆漿，白菜，苦瓜和冬瓜荷葉茶等食物同食。
2、山竹是種寒的水果，所以女性不要在經期或是有痛經情況下吃。
3、山竹中纖維素含量高，進入腸胃后吸水會產生膨脹，所以食用過多容易導致便秘。
每天多吃上三到四顆，如果不小心吃多了了，可以用煮上些紅糖姜茶來進行調和。
4、山竹含糖量比較高，含鉀元素也多，所以糖尿病人不要吃，心臟病人和腎病患者，以及肥胖者應該少吃，體質虛寒的人也不能多吃。
結語：上文已經為大家介紹了山竹的好處，大家現在對山竹應該有了有一些了解。喜歡吃山竹的朋友生活中可以多吃一點，它不但吃起來的味道很好，本身的營養物質也很多，不過吃山竹時要知道它的禁忌。
