李子是很常見的水果，它吃起來酸酸甜甜的，李子不但吃起來很美味，含有的營養物質也豐富，喜歡李子的人知道它的好處有什么嗎?李子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜肴，一些人不適合吃李子，它的禁忌有哪些?
1、吃李子可以促進消化。李子是一種酸甜的水果，它當中有豐富的果酸，這個物質能促進食物的消化，并且果酸還能幫助人們促進腸胃蠕動，起到促進消化食物的作用，消化不好的人要常吃李子。
2、保肝利水的作用。肝臟是人體重要的器官，李子對肝臟有很好的保護效果，它會有這樣的作用，主要是含有多種氨基酸，這些物質能增強體質，李子也有利水的效果，肝腹水的患者可以通過吃李子改善癥狀。
3、美容養顏。愛美的人在生活中可以多吃李子，李子中有比較多的維生素，這些維生素能起到美白保護皮膚的效果，還可以去除皮膚中的黑色素，這樣就能起到美白的效果，所以大家可以通過吃李子改善皮膚狀態。
李子的吃法
紫蘇椒鹽李李子
材料準備：大蒜，小米椒，白糖，椒鹽，紫蘇，還有主人公 李子。
第一步：將準備好的李子清洗后，用你家的屠龍刀將李子拍扁，使其稍微裂開，這樣腌制的李子會更加入味爽口哦;
第二步：把準備好的小米椒，大蒜，紫蘇切細碎狀，放入碗中，加入一勺白糖;
第三步:將李子加入剛才準備好的配料碗中，把他們充分攪拌均勻，如果做的李子很多，建議用一個大盆攪拌腌制，這樣腌制會更加方便也更加入味。
第四步：均勻攪拌后就可以直接開吃啦。
腌酸李子
材料準備：李子，食用鹽，白砂糖。
第一步：將李子洗凈，用鹽腌制一晚上;
第二步：將腌制一晚的李子用涼白開水稍微將表面的鹽清洗掉，再用白砂糖腌制一晚上，如
果比較喜歡吃重口味的，可以把李子先拍扁，會更加入味;
第三步：把用白砂糖腌制一晚上的李子撈出，剩下的糖水加入清水熬成糖漿，待糖漿放涼之后，加入李子，密封就做好啦。
