李子是很常見的一種水果，它的果子晶瑩剔透并且非常飽滿，吃起來的味道也很好，那么喜歡吃李子的人，知道它的好處有什么嗎?李子的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成零食，很多食物都有禁忌，李子的禁忌有哪些呢?
1、促進消化
我們應該都知道李子味道偏酸，食用后也能加速腸胃蠕動，這樣就能促進胃酸和胃消化酶的分泌，發現自己有積食的情況，可以多吃一點李子，李子中的物質能促進消化，也能增加食欲，有便秘的人吃李子也可以改善癥狀。
2、改善貧血頭暈
李子的果肉是紅色的，它不但有豐富的氨基酸，也有人體需要的β—胡蘿卜素、鉀、鐵，這些物質能幫助人們改善貧血和頭暈等癥狀。李子中含有的維生素B12，也可以很好的促進血紅蛋白再生，所以有貧血的患者可以常吃李子。
3、美容養顏
多數人應該不知道，李子能美容養顏。李子花是白色的，味道清新，外用能改善粉刺，如果大家經李子釀成酒，飲用也能夠起到美容抗衰的效果。將李子果核研磨成粉末，加上雞蛋蛋液，涂抹在面部能去除斑點。
4、有益心血管健康
李子富含花青素維生素C等抗氧化成分，能夠預防淤血堆積，保持體內血液暢通循環，還能減少心臟病等疾病發生的危險。
5、降壓止咳
李子核仁中含有大量脂肪油，藥理證實，它有顯著的降血壓作用，并且可以加速腸胃蠕動消化，將干燥的大便排出，同時李子還可以止咳祛痰，效果十分顯著。
李子的吃法
腌酸李子
材料準備：李子，食用鹽，白砂糖。
第一步：將李子洗凈，用鹽腌制一晚上;
第二步：將腌制一晚的李子用涼白開水稍微將表面的鹽清洗掉，再用白砂糖腌制一晚上，如
果比較喜歡吃重口味的，可以把李子先拍扁，會更加入味;
第三步：把用白砂糖腌制一晚上的李子撈出，剩下的糖水加入清水熬成糖漿，待糖漿放涼之后，加入李子，密封就做好啦。
