6、油熱放入剁椒爆鍋
7、下鍋翻炒變色即可
柚香腩肉煲
食材：柚子皮200g、五花腩400g、油適量、鹽適量、姜適量、老抽適量、白糖適量
做法
1、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切塊。
2、加水燒開
3、拿出晾涼，擠干水分。
4、鍋里放油燒熱，放入白糖炒糖色。
5、待糖色均勻下入五花腩。
6、放入老抽，姜片、鹽然后加1大碗水進去煮開。
7、倒入煲內，蓋上蓋子，大火燒開后轉小火慢慢煲。
8、20分鐘后湯汁收至1半。
9、加入柚子皮用筷子拌勻，蓋上蓋子。
10、小火再煲20分鐘即可。
不與銅離子含量高的食物同食
柚子中含有大量的維生素C，而維生素C容易被氧化，如果遇到銅離子就會加快氧化的速度，使維生素C因為快速被氧化而失去本身的生理功能。例如動物肝臟等等食物。
不與藥物同食
因為柚子中含有大量的維生素C，而維生素C會使含有青霉素，鏈霉素，氨茶堿，異煙肼，磺胺成分的藥物降低藥效。
不與其他寒性食物同食
柚子果肉性寒，因此在食用柚子的時候，對于體質虛弱，腸胃虛弱的人而言，好不要與其他性寒食物一起食用，有可能會造成腹瀉。例如：涼茶，梨，螃蟹等等食物。
結語：上文已經為大家介紹了柚子有哪些功效，我們現在對柚子應該有了一些了解，喜歡吃柚子的朋友在平時可以適當的吃一點，它=不但吃起來的味道非常好，也能夠為身體補充多種營養物質，增強體質，大家在吃柚子的時候要知道它的禁忌。
