準備食材如下:老母雞半只,無花果10個,枸杞10粒,生姜1塊,食鹽適量
具體做法如下:將老母雞清理干凈之后,剁成小塊,放入湯鍋,將無花果對半切開,也放入湯鍋,然后加入枸杞和生姜片,加入沒過食材2倍的清水,大火煮開后,轉成小火煲1個半小時即可!
無花果撻
準備食材如下:小麥粉150克,黃油75克,糖粉45克,蛋液45克,鹽1克,淡奶油110克,奶油奶酪110克,糖粉45克,香草精幾滴,新鮮無花果7個
具體做法如下:黃油切小塊,加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒,然后取少許處理備用,剩下的加入蛋液和鹽揉成面團,用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個小時左右備用,開始制作撻餡,奶油奶酪加入糖隔熱水攪拌融化,然后加入淡奶油攪拌順滑備用,將冷藏好的面團放油紙上搟成2毫米左右的撻皮,按照模具形狀切割好并且在撻底用叉子叉些小孔,接著放錫紙和豆子壓住,放入烤箱180度15分鐘,取出后將餡料倒入8份滿,然后擺上無花果,撒上酥粒,繼續烤箱185度25-30分鐘左右上色為止即可!
無花果鴿子湯
準備食材如下:鴿子2只,無花果10個,紅棗5個,枸杞20粒,食鹽1茶匙,生姜1塊
具體做法如下:將鴿子清理干凈后,1分為四,接著把無花果對半切開,再一起放入砂鍋,加入紅棗和枸杞,放入姜片,再加入沒過食材多一點的清水,蓋上鍋蓋,大火煲開,然后轉小火煲1個半小時,煲好后加鹽調味即可!
注意無花果的熱量:每百克的無花果中含有16g的熱量,這個熱量在水果里面算是比較高的了。如果你正在控制自己的食欲,或者是準備按照你自己的減肥計劃實施,那么你就要少吃點無花果。
同時,還要注意熱量比較高的香蕉、無花果,適量而為是好的。另外,對于糖尿病患者來說,這種甜度非常高的水果,也需淺嘗輒止即可,多吃還可能對自己的病情不利。
注意吃無花果的量:按照中國營養學會推薦的水果量,每個人每天食用的量要在200g~350g。對于無花果的量,我們要注意別吃多了,每天吃其他的水果,再加上無花果一起別超過這個量就很好了。
注意無花果的口感:如果你品嘗無花果之后,覺得已經是澀澀的口感了,就不要吃了。一方面可能是無花果沒有熟,避免出現食物中毒的概率。另一方面,可能是無花果出現了變質的情況。
結語:上文已經為大家介紹了無花果的功效,我們現在對無花果應該有了一些了解,喜歡吃無花果的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,也能夠預防很多疾病的出現,大家在吃無花果的時候要知道它的禁忌。