山竹雪梨汁
1、雪梨洗凈，去皮切塊，山竹去殼，取果肉備用;
2、將山竹和雪梨放入榨汁機中，加入150毫升涼水;
3、打成果汁后，加適量蜂蜜調味，即可飲用。
山竹罐頭
1、將山竹清洗干凈，取出果肉;
2、放入陶瓷鍋中，放入涼水;
3、水量沒過山竹，放入冰糖，大火煮開;
4、煮開后撇去浮沫，將玻璃瓶洗凈消毒，放入煮好的黃桃;
5、趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
1、山竹不能和寒性食物一起食用
山竹性寒，食用過多或與寒性食材一起食用脾胃有很大的傷害，加重脾胃的負擔和寒氣，容易出現消化不良、胃痛等不適癥狀，所以不能和其他寒性食材一起食用。
2、山竹不能和哪些主食一起食用
山竹因其本性寒，所以在主食上應選擇一些熱性的較好，能夠調節山竹給體內帶來的寒氣，保護腸胃不受損。
寒性主食：栗米、麥類、綠豆等。
3、山竹不能和哪些蔬菜一起食用
山竹性涼，食用完山竹后不宜食用其他寒性蔬菜。
常見寒性蔬菜：旱芹、茄子、油菜、冬瓜、地瓜、苦瓜等。
結語：上文已經為大家介紹了山竹的功效，我們現在對山竹應該有了一些了解，喜歡吃山竹的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃山竹的時候要知道它的禁忌。
