山竹是非常常見的一種熱帶水果，因為它吃起來甜美，所以越來越多的人喜歡吃山竹了，其實山竹的營養價值也非常高，吃山竹的功效有什么呢?山竹除了當做水果，還可以做成菜式，山竹的吃法是非常多的。那么大家知道吃山竹的禁忌是什么呢?

　　山竹的功效

　　增強免疫力

　　在平時適當的吃山竹能夠增強人體的免疫力，主要是因為在山竹的果皮中含有能夠起到抗氧化劑的物質，這種物質到了身體中能夠起到很強的抗氧化能力，它含有的物質，還能夠很好的增進免疫系統的健康，會讓我們的身體更加強壯。

　　清熱降火

　　山竹本身就是寒性的水果，所以適當的吃山竹能起到很好的清熱降燥的功效，它是一種適合在夏天食用的水果，并且也非常適合體熱的人群，吃山竹能夠很好的改善上火狀況，一些人在吃完榴蓮之后上火，這個時候吃山竹是很有效的哦。

　　調養身體

　　經常吃山竹能夠很好的調養我們的身體，主要是因為山竹里面含有豐富的蛋白質和脂類類物質，這些物質都是人體需要的營養素，能夠很好的調理人體健康，特別是對于體弱和營養不良的人群很適用，大家可以在生病之后吃一些山竹，調理身體。

　　祛痘

　　山竹由于具有較好的降火功效，所以我們臉上因上火長的一些痘痘可以通過吃山竹來緩解，經常吃山竹的人皮膚都比較光滑呢。

　　山竹的吃法

　　一、山竹哈密瓜汁

　　材料：山竹2個、哈密瓜300克。

　　做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

　　功效：益智醒腦、改善健忘。

　　二、蒜蓉鮮蝦蒸山竹

　　材料：山竹250克、鮮蝦250克、蒜蓉少許。

　　做法：山竹浸軟，以果肉墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面;材料一起蒸5分鐘即成。

　　功效：潤燥、清涼、解熱。

　　三、山竹生菜沙拉

　　材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。