2、取出芒果的果肉一半切成果粒，然后用料理機另一半搗成泥。
3、果泥用牛奶，攪拌均勻。
4、攪拌好后，把切好的芒果粒倒進去，這樣就完成了。
制作芒果酥的步驟
1、準備一個芒果，幾個蛋撻，一個雞蛋，少量黑芝麻。
2、把切碎的芒果粒，放入蛋撻皮里面，錫紙取出不用。
3、將蛋撻皮對折封口，用手捏緊。
4、捏好的蛋撻皮外面刷上蛋液，撒上黑芝麻，后放入已經預熱好的烤箱里15分鐘，拿出晾涼后就可以吃了。
腎炎患者
對橡膠、腰果、常春藤、樺樹花粉、芹菜、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、木瓜等過敏者，應慎食芒果。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。
皮膚病或腫瘤患者
芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應避免進食。體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，中醫上都稱之為濕。
過敏體質
芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴唇腫一點，長點紅疹子，且癥狀很快消退就可以再吃。 如果一吃芒果過敏癥狀就很明顯，并發展成全身性過敏，就應趕緊去醫院，以后要堅決告別芒果。
虛寒咳嗽
虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭癢。芒果里含有刺激性物質，部分人食用會引發過敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能會引發咳嗽或使病情加重。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的功效，我們現在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是 很有營養的一種水果。
