山楂的吃法有很多，做成山楂糕或者是山楂醬，都是味道特別好的。我們在吃山楂的時候應該要知道山楂的禁忌有哪些，否則隨意亂吃，有可能會造成一些問題，比如說引起腹瀉。山楂的功效有哪些?如果想知道就請看下面的文章介紹吧!
山楂的功效
消脂助消化
吃山楂可以幫助瘦身，因為山楂中含有的一些物質，可以幫助人體更快的代謝脂肪，避免過多的脂肪在體內堆積，從而幫助減肥。另外山楂中含有的很多酸性物質，是能促進胃液分泌的，胃液分泌增加，食物會更快的消化，緩解消化不良。
止腹瀉
在我們拉肚子的時候，一般都是不敢隨意吃水果的，因為擔心會加重腹瀉。其實在腹瀉的時候如果能吃一些山楂，能幫助止瀉哦。因為山楂中含有的果膠能幫助減少大便中的水分，從而緩解拉肚子的癥狀，腹瀉患者可以吃一點試試看。
活血化瘀
中醫認為，吃山楂具有活血化瘀的效果，當身體出現一些炎癥的時候可以吃點山楂來緩解，像是不小心摔傷了，或者是頸椎病、肩周炎，都可以吃它來緩解疼痛。另外體內血氣不暢的，比如說有痛經問題的話，也可以吃點山楂。
防治心腦血管疾病
多吃一點山楂可以幫助我們有效的預防心血管疾病的出現，山楂中含有豐富的黃酮類和三萜類物質，這個物質到了我們的身體之后，具有調節心肌、擴張血管、加大冠心血流量的作用，所以人們也把它成為“心血管病的良藥”。
防癌抗癌
山楂具有抵抗癌癥的效果，它本身含有牡荊素和黃酮類物質，它們都是防癌抗腫瘤的天然藥物。山楂中的取物不僅能阻斷亞硝胺的合成，到了身體中也可以幫助我們抑制黃曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌癥的高危人群可以多吃一點山楂。
降脂降壓
山楂含有黃酮類、三萜類、有機酸類、微量元素等成分，這些活性成分具有降血脂、降血壓、助消化、抑制血小板凝集的作用。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
