梨子是很多人喜歡吃的水果，不僅汁多味天，還有很多的功效，那么梨子的功效和作用有哪些呢?很多人吃梨的時(shí)候喜歡削皮，梨子皮能吃嗎?很多人會(huì)服用冰糖雪梨來治療咳嗽，它的做法你知道嗎?一起來看一看。
1、降低感冒幾率
研究表明，經(jīng)常吃梨能降低感冒的幾率。所以有的醫(yī)生和科學(xué)家會(huì)把梨稱為是“全方位的健康水果”。現(xiàn)在的空氣污染比較嚴(yán)重，有污染的空氣會(huì)直接傷害到我們的呼吸系統(tǒng)和肺部，經(jīng)常吃梨能很好的改善呼吸系統(tǒng)的癥狀，能讓肺部免受灰塵和煙塵的危害。
2、保護(hù)心臟
梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。
3、增進(jìn)食欲
梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
梨子皮能吃嗎
梨子的果肉很清甜，但是皮有點(diǎn)硬，很多人吃梨子的時(shí)候喜歡把梨子皮削掉，其實(shí)梨子皮也是能吃的。這兩種物質(zhì)有同樣的功效，吃梨子的時(shí)候好喝梨子皮一起吃。梨子皮還有很多的功效和作用，比如說清心、潤(rùn)肺、降火等等，在天氣比較燥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤美孀觼頋?rùn)肺止咳。
梨皮作用尤佳。因此,吃梨時(shí)好帶皮吃。關(guān)于梨皮的食療功效,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍當(dāng)中早就有非常詳細(xì)的介紹,都認(rèn)為它能清心潤(rùn)肺,降火生津。對(duì)于暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發(fā)背、疔瘡有輔助治療作用。《四川中藥志》上說:它“性涼,味甘澀,無毒。”“清暑熱,止煩渴,生律,收斂。治痢疾及咳嗽有汗。”
