百香果的籽是是非常多的，被果肉包裹住很難別分離，而且百香果中的營養(yǎng)有很多都在百香果的籽當(dāng)中，因此，百香果籽是可以吃的，還對人體起到多種好處。
百香果籽脆嫩可口，可以增加百香果果肉的口感，使百香果的味道更加誘人，而且百香果的籽還可以抑制人體對脂肪的吸收，其中的纖維素能夠促進腸道的蠕動，清除腸道中的細菌毒素，具有不錯的減肥功效。
吃百香果的籽還具有降壓、降脂的作用，因為百香果中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以脂肪的分解和抑制人體對脂肪的吸收，還能清理腸道中的膽固醇，起到通暢血管的作用，所以百香果籽對高血壓、高血脂等心腦血管疾病具有預(yù)防的作用。
止咳潤肺也是百香果籽的功效，可以擴張支氣管，對支氣管炎、肺炎等肺部疾病引起的咳嗽癥狀具有緩解的作用。此外，百香果還能調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌，具有美容的作用，可以淡化色斑，增加皮膚的彈性，對人體肌膚有著不錯的滋養(yǎng)作用。
由此可以看出百香果不僅能吃，而且還對人體具有多種功效，但是要注意的是百香果的籽不易消化，在吃的時候要將它嚼碎吃，以免引起消化不良的現(xiàn)象，小孩子不能咀嚼的，可以用榨汁機將百香果籽絞碎再吃。
