海棠果的治病功效
海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。
洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。
海棠果除生、熟食用之外，還可用來釀酒、做蜜錢，做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年。
海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
海棠果含有各種人體所需需要的營養，還可以生津止渴，健脾開胃，因此深受人們的喜愛，但是需要注意的問題是，因為海棠果的有機酸比較多，所以對于胃酸過多的人，應該減少食用海棠果，這樣才更利于健康。
1.降血壓
多項研究發現，海棠果醋可降低血壓。新研究發現，女性每天吃75克海棠果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。建議：除了每天吃一個海棠果，再適當喝點海棠果醋。
2.防牙病
海棠果中單寧酸有助于防止牙周病。吃海棠果還有固牙潔齒的作用。建議：每天吃一個海棠果。
3.止腹瀉
海棠果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個海棠果。好將海棠果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。
4.治打嗝
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助于胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙海棠果醋，然后一點點喝下。
