燕麥是常見的一種谷類食物，人們在平時喜歡將它做成早餐食用，常吃燕麥能夠為人體帶來很多的功效，它還可以為身體提供能量。燕麥的做法比較多，它可以做成粥，還可以和牛奶一起吃，食物都有禁忌，燕麥也是如此，下面會有詳細的介紹。
1、燕麥片有助于降低膽固醇
大家要知道燕麥是粗糧中含糖量比較低的一種，常吃燕麥能夠很好的減緩血糖波動。在燕麥當中含有豐富的B族維生素和鋅元素，這些物質到了身體中，對糖和脂肪的代謝有調節作用，燕麥中含有的物質，還可以降低體內的膽固醇含量，防治心腦血管疾病。
2、燕麥片可以助預防便秘
很多人應該不知道，燕麥能夠幫助人們預防便秘，它當中含有豐富的粗纖維，這種物質可以調節胃的排空速度，增加飽腹感，它還能夠控制食欲，促進腸道蠕動，所以說常吃燕麥對便秘和水腫起到治療效果。現在很多的老年人都有大便干燥的情況，容易引發腦血管疾病意外，常吃燕麥能夠解決便秘的問題。
3、燕麥片可以幫助美容
在燕麥當中含有豐富的抗氧化劑，這種物質到了身體中有很多抗輻射作用，它可以幫助人們抵抗紫外線照射，幫助抑制黑色素的產生，常吃燕麥有助于淡化色素沉著，防曬美容，燕麥中的物質還能夠止癢消炎，女性常吃可以保持白皙的皮膚。
4、燕麥片有助于提高免疫力
燕麥中含有豐富的β-葡聚糖，有助于增強身體的免疫力，健壯體質，預防疾病。這些物質可以激活巨噬細胞和白血球，從而改善白細胞，增加細胞分裂素含量，促進特殊抗體行成，因此，多吃燕麥片可以充分改善人體的免疫系統。
5、減肥
燕麥片具有促進腸胃蠕動的作用，它可以用來去除身體沉積，起到幫助消除小腸廢物的作用。一杯200毫升的燕麥粥，需要約15克燕麥片，而大約只含有55大卡的熱量，它是一種理想的低熱量減肥食品。燕麥是一種高纖維食品，具有極佳的吸水性和飽腹感，可減少食物攝入量。
燕麥的做法
一、水果牛奶麥片
需要準備蘋果、純奶、適量麥片、葡萄干、香蕉。將蘋果清洗干凈，削皮備用。將香蕉皮去掉，切成菱形小塊備用。取出兩大勺子麥片放入合適的早餐杯中，將牛奶加熱，然后倒入杯子中，攪拌均勻后加入水果，根據個人的喜好添加，后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麥片就做好了，只需要幾分鐘時間即可。
