黑芝麻是人們經常食用的食材之一，得到了越來越多的人的喜愛，但關于黑芝麻的功效你又知道多少呢?黑芝麻的吃法是不叫多樣的，不管怎樣的吃法都比較的美味，但它也有一定的禁忌，接下來，我將為大家詳細的介紹一下黑芝麻這一食材。
黑芝麻具有抗抗癌和抗衰老的功效
黑芝麻是一種營養物質比較豐富的食物之一，它里面含有豐富的花青素以及各種的維生素的成分，在一定的程度上能夠緩解自身衰老的速度，它還具有一定的抗癌的效果，因為，食用芝麻是非常不錯的選擇。
黑芝麻具有烏發護發的功效
在現在的社會中，頭發分叉而又容易干枯是比較常見的一種現象，而黑芝麻在一定的程度上能夠緩解這些情況的發生，而它還能夠起到緩解脫發的現象，只是作用是有限的，不能夠只指望它，還要進行一些藥物的治療。
黑芝麻具有預防動脈硬化以及制血壓的功效
黑芝麻中含有豐富的鉀元素，它能夠在一定的程度上起到控制自身血壓的情況，從而能夠使得心臟處于比較健康的狀態。黑芝麻還能夠使得血液中的膽固醇得到一定的代謝，從而能夠起到預防動脈硬化的一個效果。
黑芝麻具有美容養顏的功效
黑芝麻富含多種維生素，芝麻素，棕櫚酸等物質，因此黑芝麻抗衰老，臉上的皺紋自然也就少了， 是綠色的，天然的美容養顏食物。
黑芝麻能補鈣
黑芝麻中鈣含量很高，是牛奶的幾倍，算是幾種含鈣量高的食物之一。因此對于需要補鈣的朋友來說黑芝麻非常適合，芝麻醬更容易被腸道吸收，不僅補鈣還能防止吃芝麻引起的消化不良。
黑芝麻能提高生育能力
黑芝麻被人體消化吸收會產生生育酚，不管是對于男性還是女性，都能提高生育能力。
黑芝麻的吃法
自制黑芝麻糊
材料
黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克
做法
