黑芝麻是一種很常見的食物，很多人都非常的喜歡，黑芝麻具有很多的功效，到了我們的身體中可以美容護膚，黑芝麻具有非常好的抗衰老效果，關于黑芝麻的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，大家知道黑芝麻的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.美容護膚
我們要知道黑芝麻是很有營養的滋補品，它具有較好的保健功效，黑芝麻中含有豐富的蛋白質與礦物質，并且也含有我們身體需要的不飽和酸，維生素e以及芝麻素黑色素等等，這些都是非常有營養的物質。常吃黑芝麻，能夠排出腸道內殘留的毒素，起到養膚的效果。
2.抗衰老
經常吃黑芝麻可以幫助我們抵抗衰老，我們要知道黑芝麻中含有的營養物質比較豐富，它含有很多人體所需要的各類營養物質，多吃黑芝麻可以為身體補充流失的營養，讓人體中的營養均衡，還可以幫助延緩人的衰老。
3.補鈣
多吃一點黑芝麻可以為身體補充鈣元素，黑芝麻中含有我們豐富的鈣元素，并且比牛奶與雞蛋的效果要更高，特別是對于缺鈣的朋友們來說，應該多吃，每一百克的黑芝麻當中含鈣量就接近800毫克，所以它是很不錯的補鈣佳品。
4.降血糖
黑芝麻里面含有很豐富的鉀含量，一百克的黑芝麻里含鉀量高，含鈉少，所以在使用黑之麻就可以有效的控制了血壓，預防高血壓，也保持了心臟健康。
5.烏發潤發
黑芝麻當中的水提液可以促進氨絡酸酶，而頭發當中的黑色素減少，就會使得發質暗沉無光，常吃黑芝麻就能夠有利于黑色素的合成，減少了白發，重新使得頭發變得烏黑油潤澤。
芝麻的吃法
1.芝麻糊
芝麻糊其實就是將黑芝麻和其他的一些五谷雜糧一起制作而成的食物，比較常見的油山藥芝麻糊，花生芝麻糊或者是普通的黑芝麻糊。核桃牛奶芝麻糊也是非常好吃的，需要準備核桃仁、牛奶、豆漿和黑芝麻。首先需要把黑芝麻和核桃仁磨小，然后往里面加入適量的牛奶和豆漿，涼拌均勻以后，放到鍋中煮沸，根據個人的口味需求不同，可以往里面加一些白砂糖或者是冰糖。
