一、花生豆漿

　　材料：花生30克，黃豆40克，水1200毫升

　　做法

　　1、將黃豆，花生浸泡6-16小時，備用

　　2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鐘后即成。

　　功效

　　補血益氣，滋陰潤肺，適用于體虛瘦弱，大病初愈及健康人養生保健。

　　二、麻辣香脆花生米

　　材料：花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖

　　做法

　　1、花生米用水泡漲，剝去花生米的紅衣，瀝干水分。

　　2、炒鍋內放油，放入冰凍好的花生米，油慢慢小火加熱，當炸熟后撈出。

　　3、等油溫升高一些后，再把花生米放入復炸一次撈出瀝油。

　　4、鍋里留少許底油，放花椒、干紅辣椒段炒香。

　　5、倒入花生米翻炒。

　　6、起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。涼后很酥香哦!

　　花生的禁忌

　　1、不宜大量生吃

　　花生脂肪和蛋白質含量較高，大量攝入后人體對其消化吸收不了，從而導致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。

　　2、寒濕凝滯體質不宜吃花生

　　花生含有較多的蛋白質和脂肪，脾虛腹瀉、體質寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。

　　3、油性膚質的人不宜多吃

　　花生油脂含量很高，易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

　　總結：吃花生的好處非常多，因此大家應該找機會常吃一些!如果直接吃花生覺得味道不好，那么建議你做成花生醬，每天涂抹在面包上面來吃，味道非常好而且又很方便。但是不要吃太多，因為花生的油脂也比較多，適量食用即可。