綠豆我們都很熟悉了，在吃粥的時候我們常常會看到它的身影。綠豆的好處是什么?如果你常吃這種豆類，那么身體會更加健康哦!綠豆湯可能是多數人都喜歡吃的一種食物，它的做法其實很簡單。綠豆的禁忌有哪些?一起來看文章找答案吧!

　　綠豆的好處

　　抑菌抗菌

　　吃綠豆具有抗菌的效果，是不是沒有想到呢?由于綠豆里面的原生質比較多，而研究已經發現，原生質是可以幫助抑制葡萄球菌的活性的。因此想要達到抑菌的效果，不妨常吃一些綠豆吧!葡萄球菌會讓我們生病，而且生活中比較常見。

　　降脂

　　吃綠豆對于降低血脂的效果很不錯，綠豆里面的球蛋白和多糖成分比較多，這些成分可以幫助分解人體內的膽固醇，達到保護肝臟的效果。另外還可以幫助促進膽汁的分泌，從而降低人對于膽固醇吃吸收能力。總之想要降脂，記得吃綠豆。

　　抗過敏

　　綠豆中含有各種各樣的營養元素，所以說對于抗過敏也具有一定的效果。如果患有一些皮膚過敏的問題，比如說蕁麻疹，那么可以考慮吃一些綠豆。不過綠豆畢竟是食物，不是藥物，所以說效果不會那么的明顯，只是作為一種輔助。

　　清熱解暑

　　吃綠豆具有解暑的作用，因為綠豆是一種寒性的食物，所以在我們火氣比較大的時候吃一些是很適合的。比如說在天氣比較熱的時候，我們常會感覺到心浮氣躁的，這個時候就可以吃點綠豆，另外再補充一些無機鹽，這樣就能舒服一些了。

　　解毒

　　吃綠豆對于解毒也有很好的作用，平時我們的體內都會有一些毒素，比如說空氣中的污染物以及食物中的農藥殘留等，都會在我們的體內變成毒素。假如能多吃綠豆，補充綠豆蛋白、鞣質，那么就能促使體內的毒素快速的排出去。

　　保肝護腎

　　綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。

　　改善皮膚干燥

　　綠豆中特有的保濕成分和礦物質，可以給皮膚補充足夠的水分，使皮膚的水分保濕能力的得到強化，綠豆中天然的多聚糖會在肌膚的表層形成保濕膜，讓皮膚潤澤、有彈性。