黑豆是常見的一種谷類，深受人們的喜歡，在平時多吃一點(diǎn)黑豆可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效。生活中黑豆的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用黑豆的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看下去哦。
1.功效與作用一：補(bǔ)腎益脾
黑豆是一種很有營養(yǎng)的食物，它可以幫助我們身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)，并且黑豆中有一個非常好的功效，如果在平時我們多吃一點(diǎn)黑豆就可以起到很好的補(bǔ)腎益脾的作用，這樣能夠讓我們的脾胃功能更加全面，從而可以更好的維持腎功能正常的。
2.功效與作用二：預(yù)防便秘
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)黑豆可以幫助我們預(yù)防便秘，生活中如果您我們出現(xiàn)了便秘，那么大家可以多吃一點(diǎn)黑豆，它會有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的膳食纖維，我們應(yīng)該知道膳食纖維不會被身體吸收，從而可以更好的促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘。
3.功效與作用三：美容抗衰老
愛美的女性朋友在平時可以多吃一點(diǎn)黑豆，主要是因?yàn)楹诙怪泻胸S富的維生素，它含有人體需要的維生素E以及維生素B等，我們應(yīng)該知道這兩種物質(zhì)可以滋潤我們的皮膚，并且可以更好的保持容顏也是有著很好的效果的。而且也是可以更好的抗衰老的。
4.功效與作用四：提高免疫力
此外，黑豆除了可以起到很好的補(bǔ)腎益脾以及美容等功效，由于其富含有豐富的蛋白質(zhì)，對于更好的提高人體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力也是有著非常好的效果的。
5.功效與作用五：清理血管
我們都知道，黑豆中也是含有豐富的脂肪酸的，特別是其亞油酸的含量也是比較高的，那么如果堅(jiān)持食用黑豆的話，也是可以及時的補(bǔ)充身體的脂肪酸，促進(jìn)人體膽固醇的降低，從而可以更好的幫助我們清理血管。
黑豆的做法
黑豆枸杞粥
原料：黑豆，枸杞，紅棗。
制法
1、洗凈黑豆，先浸泡一會。
2、洗凈枸杞和紅棗。
3、鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸。
4、改用文火熬至原料熟爛，即可食用。
