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西蘭花的功效 這種食物能幫肝臟解毒(2)

  做法

  1.鍋中水開后,放入少許鹽和植物油,再放入西蘭花,水開后再焯幾秒鐘。

  2.撈出西蘭花放入涼水中過涼。

  3.涼鍋涼油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出備用。

  4.鍋中放油,油六成熱時,放入蒜片,西蘭花,核桃仁,翻炒兩分鐘,加鹽、雞精調味即可。

  清炒西蘭花

  材料

  西蘭花500克,胡蘿卜1根,淀粉1勺,鹽,雞精各少許。

西蘭花500克,胡蘿卜1根

  做法

  1.西蘭花把根部稍微切掉點,然后用手掰成小朵或切成小塊就行了,然后洗一下。

  2.胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。

  3.鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,2分鐘就可以了,時間不要太長。

  4.水再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鐘撈起。

  5.先用淀粉勾加水點芡。

  6.鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鐘。

  7.然后加鹽,雞精,倒入芡粉翻炒就可以起鍋了

  西蘭花的禁忌

  第一:脾胃不好的人不宜食用西蘭花,由于本身西蘭花性涼,常食西蘭花能夠不利于腸胃的健康,而且還會損傷腸胃功能。

脾胃不好的人不宜食用西蘭花

  第二:紅斑狼瘡患者不宜食用西蘭花,會加重病情。

  第三:雖然西蘭花的營養價值非常豐富,但是也不宜頓頓都吃,過猶不及,吃多了會導致營養失衡,嚴重會導致上火,不利于我們的身體健康。

  結語:上文已經為大家介紹了西蘭花的功效,看了西蘭花后是不是更喜歡它了,在平時大家可以將西蘭花做成美味的食物,它可以炒著吃,也能水煮食用,不過再喜歡吃西蘭花,都不能過量食用。

西蘭花的做法 西蘭花的功效 西蘭花的禁忌 
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