青椒是一種很常見(jiàn)的蔬菜，深受人們的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)青椒可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它本身含有豐富的影響物質(zhì)。生活中青椒的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用青椒的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.緩解疲勞
在平時(shí)多吃一點(diǎn)青椒可以幫助我們消除身體中的疲勞，能夠緩解我們疲憊的癥狀，如果我們因?yàn)橐恍┰蜷L(zhǎng)時(shí)間的工作，出現(xiàn)了疲勞可以吃一點(diǎn)香蕉，而且青椒中中含有可以讓我們身體促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，這樣會(huì)減少維生素C的流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
生活中多吃一點(diǎn)香蕉是可以幫助我們清除身體中的燥熱的，并且它在止痛方面的功效也很好，我們應(yīng)該知道青椒辛溫，能食用之后人體會(huì)有發(fā)汗的癥狀，這樣做可以幫助我們降低身體中的問(wèn)題，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
食欲不是很好的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)青椒，主要是因?yàn)榍嘟分泻胸S富的維生素P，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有豐富的辣椒素，這個(gè)物質(zhì)能促進(jìn)食欲，幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
青椒的做法
一、青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料，以蒜等輔料制作而成。
制作步驟
1、青椒洗凈切絲，牛百葉洗凈切粗絲，蒜切末
2、燒一鍋開(kāi)水，放入牛百葉煮熟，過(guò)涼水，撈出瀝干水分
3、起鍋熱油，爆香蒜末，放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉，添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋后滴上香油即可
青椒和牛百葉是一個(gè)很好的組合，做法不難，營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、火腿青椒絲
火腿青椒絲以火腿、青椒制作的一種營(yíng)養(yǎng)又好吃的菜品。
