2、鍋中燒沸水，將土豆絲瀝干水分后放入沸水中焯燙至熟。
3、土豆絲中放入紅椒絲，加入鹽、雞粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒油攪勻即可。
2、新手也能做出美味肉絲土豆餅
從糊塌子中獲得的靈感，用到了土豆身上就會大放光芒。一口煎鍋，一層薄油，一片土豆，這三者結合產生的香氣足夠把80%的人都迷倒，更何況你還放了肉絲，吃或不吃，都是罪過，要么得罪嘴巴，要么得罪節食的信念。
主料： 土豆250g 豬里脊200g 雞蛋2個
輔料： 鹽1/2茶匙 白胡椒粉2g 淀粉 適量 橄欖油 3湯匙
制作方法
1、將雞蛋在碗中打散制成蛋液，土豆去皮洗凈，用擦絲器擦成細絲，盡量用細的擦制刀具。擦成細絲的土豆不必放入清水中浸泡，因為里面的那些淀粉正好一會兒能派上用場。
2、將里脊肉切成細絲，將豬肉絲和蛋液、土豆絲放在一起加入鹽、白胡椒粉攪拌均勻。
3、加入適量淀粉，邊攪拌邊添加，能夠定型成團了就可以了。將其攪拌均勻后捏成一個個土豆團子。
4、鍋中放油燒至五成熱，即手掌放在鍋上方可以感到明顯熱氣的時候，將其放入鍋中壓成餅狀，兩面煎至金黃即可。
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃里會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相克，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀!
5、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
結語：上文已經為大家介紹了土豆的好處，我們現在對土豆應該有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體提供需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，很好的蔬菜。
