4、后加鹽、蘑菇精調味即可。
絲瓜炒油條
食材：絲瓜250g，油條100g，鮮醬油1大勺，水淀粉1大勺
做法
1、油條切小塊放鍋內煎至切口處焦黃，即刻盛出。
2、絲瓜去皮切塊，鍋內放油下絲瓜炒1分鐘，倒入鮮醬油和1大勺水淀粉炒半分鐘。
3、倒入油條翻炒均勻即可出鍋。
治療慢性支氣管炎
取200克左右干絲瓜藤，用水煎煮兩次，堅持每天服用，每次服用300毫升左右，連服30至40天之后基本都能治愈。
治療咽炎、扁桃體炎和咽喉痛
取新鮮絲瓜三條，切成片狀，搗碎后將汁液一次服用，可以起到很好的消腫和止痛的效果。每日服用三次，一段時間后能有明顯療效。
緩解運動疼痛
劇烈運動或從事體力勞動過后可能常常會出現腰痛、小腹痛、胳膊痛等癥狀，如果在進行運動或勞動之前，飲用一些絲瓜絡煎成的湯劑，因為絲瓜絡能通經絡，順血氣，所以可以減輕甚至預防這些癥狀的出現。
治療夏季中暑
夏季如果因暴曬或高溫而中暑，可以選擇取用8朵絲瓜花和60克綠豆，將綠豆在清水中煮熟后撈出，將絲瓜花放入并且煮至沸騰，放溫熱之后喝，可以祛暑，還能消痰。
治療神經性皮炎
將新鮮絲瓜葉洗干凈之后搓碎，在皮炎的地方摩擦，一直到患處開始發紅，甚至隱隱有出血的情況下停止，每星期治療一次，對于病情不是特別嚴重的患者，一般第二次的時候就能看出顯著的變化。
絲瓜的其它藥用價值
除了防止以上幾種病癥之外，絲瓜的各個部分對其它許多病癥也有一定的療效，能治療女性子宮出血、乳腺炎、妊娠嘔吐、月經不調等癥，可以治療男性陰莖瘡潰、陰囊濕疹，可以去除小兒受熱后生的痱子，可以驅蛔蟲，對痔瘡或皮膚表面的一些瘡患也有很好的療效。
結語：剛剛已經為大家介紹了絲瓜的功效，藥用價值和絲瓜的做法。絲瓜是一種常見的食物，并且不貴，很適合大眾食用的一種食材。建議平時我們可以適當的吃一些絲瓜，對身體也有幫助，還能美白皮膚。
