面食和米飯都是主食之一，也是中國人比較愛吃的主食，不同地方的人，喜好也不一樣。南方人喜歡吃米飯，北方人則喜歡吃面食，經常吃面條、饅頭。生長的環境不一樣，有不同喜好，也是正常的情況。可是有很多網友就產生爭議了，南方網友稱吃米飯好，北方網友則覺得吃面食會更好。兩個地方的人各有各的理由，也不知道到底哪個是對的?長期吃面食與長期吃米飯的人有什么區別？或許下面的分析，可能會給你答案。
經常吃面食和吃米飯，究竟會有何區別？
可以從幾個方面來進行分析，比如說營養，米飯中含有的營養元素，主要有淀粉和蛋白質。而淀粉可以轉化成為葡萄糖，就能給人體提供能量，還能分解出碳水化合物，對于本身有血糖高問題的人來說，就不是好事情了，會容易升高血糖，攝入過多，就會容易引發其他問題。
面食當中含有的營養元素，與米飯差不了多少，也含有淀粉和蛋白質，只不過面食中，會多一種營養元素，就是維生素B，帶給身體的好處可能就會稍微多點。而米飯和面食中的蛋白質，數量都比較少，可米飯相對較低一點，卻容易被吸收，總結來說還是差不多對等的。由此可知，兩者在營養上的差別，并不算大，長期適量的食用都還不錯。
