不管吃了多少其他食物，主食可能永遠都是中國人餐桌上最后的主角，但現在的飲食條件越來越好了，不少人也為了控制體重或減肥，而選擇不吃米飯、饅頭等主食了，原因就是這些主食的熱量和淀粉都高，容易使人發胖。那么，一個人如果一整月都不吃主食，真的就能瘦下來嗎?可能答案并非如你想的那么美好，為了健康早點了解一整月不吃主食會怎么樣。
一個人連續一月不吃主食，身體有何改變?
雖然不吃主食，短時間內能瘦下來，但長時間的挨餓，會讓身體加強對早飯和午飯的吸收率，基礎代謝下降了，早午飯攝入的能量更容易轉化為脂肪堆積在體內，反而容易反彈。堅持一個月以上甚至更長時間不吃主食，或會讓你的身體面臨以下更多的挑戰。
一整月不吃主食，身體會通過消耗肌肉來產生能量，肌肉含量減少了，人體消耗熱量的能力也會越來越弱，可能會發展成喝水都胖的易胖體質!有些人甚至都不是不吃主食，是直接過午不食了，這會讓身體長時間處于空腹狀態，沒有食物可消化，膽汁就會空運轉，時間一長，體內還容易長“小石頭”。
雖然米飯饅頭面條等主食中的含糖量比較高，但糖類也是人體必需的營養物質，若完全不吃，體內的血糖水平反而容易不穩，對于本就異常的人來說，更不利于控糖。
