甲醛對人體健康的影響是非常大的，雖然引起該問題的原因不完全是甲醛，但也占了很大的比例。一提起甲醛，可能很多人都知道新裝修的房子是禍首，所以很多人也都知道要晾上好久才能入住。但好多人或許不知，一些常見的食物，也可能是它的釋放源!快看看有你經常吃的嗎?再喜歡吃也要管住嘴。哪些食物中可能含有大量甲醛？
哪些食物中可能含有甲醛？
粉絲是很多人愛吃的，如果你吃的是自家制作的粉絲，一般沒啥隱患，還能補充人體所需的微量元素，但如果經常吃外面的粉絲，就要注意。有些商家為了增加粉絲的外觀、延長保質期，可能會將其放入甲醛里浸泡，這種粉絲的顏色會超過正常的白，彈性比較差。
蘑菇能夠保存的時間一般比較短，部分商家可能也是處于延長保質期的目的，會通過浸泡甲醛的方法來保鮮，被泡過的蘑菇顏色會更白，看起來好像很干凈，很多人在購買時會特意挑選這樣的，應引起注意，表面干凈的不一定真的很干凈。
各種冰凍的海鮮產品，海鮮的保質期也比較短，而且從打撈到生產和銷售也需要一定的時間，但我們購買時，貨源很多時候都不缺，但如果本身是不合格的海鮮，商家為了延長保質期，添加了甲醛，而被冷凍后，我們肉眼難以判斷其是否變質。
教大家一招鑒別，如果是正常的海鮮，聞起來會有種腥味，肉質也比較軟，但如果被泡過了，可能外觀非常的飽滿，也沒腥味，看似肉很多，但吃起來口感較差。
泡椒鳳爪是不少人愛吃的零食，但其中可能也含有甲醛，而且味道也比較重口，不建議大家常吃。
