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秋燥吃什么水果 多吃這三種水果竟能遠離秋燥(2)

  秋燥吃什么蔬菜

  南瓜——美容養顏

  多吃富含維生素A、維生素E的食品,可以有效改善秋燥癥狀,南瓜是值得推薦的應季食品。南瓜富含β胡蘿卜素,由人體吸收后可轉化為維生素A,南瓜還含有大量的維生素E,能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌。

  山藥——養胃補脾

  山藥有著滋養強壯,助消化,斂虛汗,止腹瀉的功效。但是除了這些效果,它其實還有著“補脾氣,益胃陰”這樣的效果,甚至在《本草求真》中也這樣寫到過“入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。”對于秋季這樣的季節來說,山藥正是潤肺祛燥的絕佳食品!

  蓮藕——祛除火氣

  藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的體質。可以將藕炒著吃,也可以將藕涼拌著吃了,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。

  芋頭——增強抵抗力

  芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似于土豆,易于消化,芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,其豐富的營養價值,能提高身體的抵抗力。

  蘿卜——清熱化痰

  蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。

  木耳——改善貧血

  白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理秋季的肺燥干咳。黑木耳的營養成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善缺鐵性貧血。

  秋季飲食原則

  1.清熱解暑

  剛剛進入秋季,有些地方還比較炎熱,尤其是南方仍然是高溫不下,因此清熱解暑類的食品不能立即從餐桌上撤下。此時的飲食仍然要注意防暑斂汗補液,這樣還可以增進食欲。比如:可以喝綠豆湯,或者蓮子粥、薄荷粥都是不錯的選擇。

  2.滋陰潤燥

  秋季氣候干燥,根據中醫“燥則潤之”的原則,應給予養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用銀耳、蜂蜜、乳品、芝麻等具有滋潤作用的食物。要多飲溫熱水、淡茶、乳制品、豆漿等,可以起到滋陰益胃、生津止渴的功效。

  3.養陰補氣

  秋季進補適宜平補,燥是秋季的主要特征,肺臟容易被燥所損傷,進補時應該注意潤補平補,如養陰、潤肺、生津、補氣。常見的養陰藥材有玉竹、玄參、麥冬、枸杞子;常見的補氣藥材有黃芪、白術、人參等。

  總結:秋天是需要進補的季節,那么,當您出現秋燥之后,一定要多吃一些潤肺、滋潤的食物,不要多吃辛辣刺激,不利于養生的食物,這樣會對身體造成不好的影響。秋天的到來,意味著人體的機能也在下降,因此,要注意補充營養哦!

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