那么為什么是選在早晨7點這個時間段呢?其實，更具體一點來說，應該是在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐合適，因為這時人的食欲旺盛。
當然，還有其他的考慮。因為，好多人都有這樣的一個習慣，尤其是在周末，這種現象更加的明顯。有的人熬夜之后起床都特別遲，要么就直接吃午飯，要么就直接吃完早餐不吃午餐，因為早餐吃得太遲的話，和午餐時間間隔太短就會沒有餓意，索性不吃的情況變得越來越多。
所以，早餐時間的確定還是比較重要的。一般說來，早餐與中餐的時間間隔以4至5小時左右為好，粗略一算也就是說早餐7至8點之間為好。如果早餐過早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
搭配很重要
還是因為時間非常緊，所以留給我們對付早餐的時間并不是很多。再加上在中國人的潛意識里面，午餐才算是正餐，所以只要把午餐吃好就行，這樣的想法是非常可怕的。
在國外的飲食結構中，非常注重各種營養的均衡比例，大限度的補充多種營養，像牛奶和面包的搭配，還有三明治的一些營養補充，都是對身體有幫助的，所以西方人中大塊頭很多，有一部分的因素就在于此。
午餐雖說是大魚大肉比較多，但是營養補充卻不是很多，所以早餐對我們身體來說，是補充營養的一個絕佳的機會。
我們更要記住的是，熱量供給要適當，早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，全方位的營養能夠及時供給，這樣才會有一個很好的身體。
結語：都說早餐對人的身體的好處多多，話雖如此，但是一些長期養成的飲食習慣就斷送了你的早餐營養，更嚴重的對身體還有副作用。吃早餐的時間選擇和營養攝取，對身體來說都是非常重要的一環，科學的飲食，讓你的身體更健康。
