菠菜

　　含豐富的維A、C、B1和B2是腦細(xì)胞代謝的佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　橘類

　　橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　藻

　　含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。

　　銀杏

　　地球上古老的樹種，已有3億年歷史，銀杏(白果)葉一直被中醫(yī)當(dāng)作補(bǔ)腦藥。它能促進(jìn)大腦微毛細(xì)血管循環(huán)，增加大腦的供氧量，迅速增強(qiáng)大腦的警醒性，提高短期記憶，治療記憶喪失、意志消沉、頭暈?zāi)垦６Q，預(yù)防癡呆癥。現(xiàn)在歐洲各國(guó)每年開出價(jià)值5億美元銀杏葉提取液的處方。

　　人參

　　在我國(guó)一直是健康長(zhǎng)壽補(bǔ)品之王，對(duì)大腦的功效與銀杏相仿。可以調(diào)節(jié)人體所有生理系統(tǒng)，平衡血糖，促進(jìn)代謝，調(diào)節(jié)心率，平衡血壓。因?yàn)槿藚⒛芴岣咭环N對(duì)情緒和記憶很重要的神經(jīng)遞質(zhì)水平，所以它能使人集中精力，頭腦警醒，思維敏捷高效，增強(qiáng)短期記憶、長(zhǎng)期記憶力，提高學(xué)習(xí)能力。特別是在緊張、疲勞、工作過(guò)度的情況下，人參能起到鎮(zhèn)靜、消除疲勞、調(diào)節(jié)情緒、增強(qiáng)抗緊張、壓力的能力、提高腦功能的作用。

　　薄荷

　　能防止大腦血液循環(huán)受阻，強(qiáng)健、穩(wěn)定神經(jīng)，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。學(xué)生考前服用可取得較好成績(jī)。

　　不良飲食習(xí)慣及環(huán)境污染損害記憶力

　　記憶力不但會(huì)隨著時(shí)間而變得衰弱，一些環(huán)境因素或是不良的飲食習(xí)慣也是會(huì)導(dǎo)致記憶力衰退的，下面小編就為大家介紹一下吧!

　　環(huán)境污染使得自由基到處可見(jiàn)

　　如X光、微波、核輻射有毒重金屬(如在民用水中發(fā)現(xiàn)的鋁、鎘)、煙霧、食物化學(xué)添加劑、香煙產(chǎn)生的煙、汽車廢氣、氫化處理植物油和人造不飽和脂肪代用品，比如人造奶油、催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多數(shù)瓶裝沙拉調(diào)料，以及質(zhì)量低劣的食用油。 一吃進(jìn)這樣的產(chǎn)品(加工過(guò)的食品、飯店及快餐店食品)它們就在人體中形成自由基。用這樣的油高溫加工食品(如炸薯?xiàng)l)會(huì)使其氧化速度加快，釋放更多的自由基。而大部分自由基都會(huì)進(jìn)入大腦，大腦是人體容易受到自由基攻擊的部位。 因此，改掉不良飲食習(xí)慣，抵制由于污染帶來(lái)的對(duì)大腦的損害，是需要我們特別關(guān)注的。

　　高脂肪食品

　　加拿大科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食可能會(huì)損害記憶及注意力集中能力。實(shí)驗(yàn)證明，吃高脂食物的老鼠，無(wú)論在記憶、學(xué)習(xí)及注意力集中能力方面，都明顯減弱。 經(jīng)過(guò)3個(gè)月后，學(xué)習(xí)及記憶會(huì)出現(xiàn)各種嚴(yán)重功能障礙。

　　煙酒

　　過(guò)量飲酒和吸煙會(huì)破壞大腦細(xì)胞合成蛋白質(zhì)，造成記憶力衰退。煙民每吸一支香煙，會(huì)減少體內(nèi)25毫克的維生素C

　　避免受到重金屬污染的水和食物

　　鉛、鋁等重金屬一旦進(jìn)入人體，是很難排 出體外的，長(zhǎng)期攝入，會(huì)造成早老性癡呆。因此，長(zhǎng)期用鋁制餐具、炊具，或喜愛(ài)食用加入明礬的食物，如油條、粉條等，會(huì)增加體內(nèi)鋁含量。而過(guò)量食用含鉛的松花蛋會(huì)造成鉛中毒。同樣，喝水也應(yīng)避免污染，好喝比較純凈的水。

　　結(jié)語(yǔ)：增強(qiáng)記憶力是人們?cè)谌粘５纳钪谐３?huì)做的事情，由于各種原因，很多人都是需要增強(qiáng)記憶力的，而在眾多的增強(qiáng)記憶力的方法中，飲食療法是人們非常喜愛(ài)的，生活中許多的常見(jiàn)的食物也是有增強(qiáng)記憶力的功效的，本文就為大家介紹了一些。