在日常的生活中，我們總能聽到一些關于健康的流言，如隔夜菜不能吃、每天要喝八杯水、八小時睡眠論以及喝紅酒會軟化血管等。
每個人都很在乎自己的健康，而這些流言也是流傳了很久，所以大家都深信不疑，都會照著做，那這些看似健康的事情，真的都是準確的嗎?一起來看看流傳已久的關于健康的說法有哪些。
流傳已久的說法，真的準確嗎?
隔夜菜不能吃，這是經常聽到的一句話，因為里面會有致癌物出現，對身體不好。這句話確實有一定的道理，不過并不是隔夜的菜，而是放置已久的菜，超過八小時都算是隔夜菜了。
不是所有的隔夜菜都不能吃，綠葉菜、海鮮、鹵味一類的隔夜菜是不能再吃了，而一些米飯、饅頭以及肉類，只要保存得好，是可以食用的。
而且人們所擔心的亞硝酸鹽，就算有，量也是很少的，并不會對身體造成太大的損害，不過不建議經常吃隔夜菜，每次做菜時，最好少做一些，吃多少做多少，可以避免食物出現變質。
每天要喝八杯水，這句話并不是絕對的。每天喝水是很有必要的，水是身體不可缺少的物質，但不一定是喝八杯水，因為每個人的杯子大小不同，有200毫升也有500毫升。
若是500毫升的杯子，一天八杯水，那一整天的飲水量就達到了4升，這個水量是超標的，過多的飲用對身體也會造成負擔，當心身體出現水中毒，此時的身體會出現頭昏腦脹、全身無力的情況，需要及時的去處理。
