雞肉的做法是非常豐富多樣的，而且營養價值也是非常高的，能起到非常好的健脾養胃的作用。那么日常生活中炒雞絲的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
炒雞絲的做法
材料
雞胸肉150公克，豆芽菜400公克，青椒30公克。
辣椒15公克，蒜末10公克。
A.鹽1/3小匙，雞粉1/2小匙。
糖1/4小匙，胡椒粉少許。
B.香油少許，油2大匙，米酒1大匙。
鹽少許，太白粉1/2大匙。
做法
1.首先我們就要將雞脯肉清洗干凈，然后切成絲加入腌料攪拌均勻，腌制10分鐘左右，備用即可。
2.豆芽菜挑掉頭、尾部;青椒、辣椒切絲，備用。
3.熱一鍋，倒入油，放入蒜末，爆香，放入作法2的豆芽、辣椒絲、青椒絲快炒數下。
4.然后我們就可以將作法1的雞絲、調味料A一同加入鍋中，并將其攪拌均勻，后淋上香油拌勻即可。
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