紫菜的營養(yǎng)價值是極其豐富的，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃紫菜對我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中紫菜包飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　紫菜包飯的做法

　　材料

　　大米飯半碗，紫菜一張，黃瓜一根。

　　大根一條，胡蘿卜一根，香腸一根。

　　肉松適量，雞蛋一個，壽司醋一小勺。

　　做法

　　1、首先我們要將鍋燒熱，然后將油倒入鍋中，等到油燒熱的時候就可以將雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。

　　2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切條、火腿和雞蛋皮切條。

　　3、壽司醋倒入米飯中拌勻，根據(jù)自己口味適當?shù)募影桑掖蠹s的比例：壽司醋與飯的比例大約是1:6。

　　4、然后我們就可以在壽司簾上放上壽司紫菜，接著將米飯鋪平，在四周稍微留出一點。

　　5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、火腿、肉松。

　　6、用壽司簾將紫菜卷起，卷好后再用壽司簾卷一次，盡量卷的緊實一點，打開。

　　7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

　　小訣竅

　　1、我們在煮飯的時候，水的用量一定不能多，我們要將飯煮的稍微硬一點，這樣吃起來才會非常有口感。

　　2、第一次做沒有經(jīng)驗的，可以少放些大米飯，這樣好卷，但一定要鋪平，這樣做出來的紫菜包飯才好看。

　　紫菜包飯

　　材料

　　米飯(蒸) 200克、紫菜(干) 50克。

　　雞蛋150克、胡蘿卜100克。

　　火腿腸100克、菠菜100克。

　　豬肉松50克。

　　做法

　　1. 首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著。

　　2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。

　　3. 火腿、胡蘿卜切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用。

　　4. 拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落。

　　5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等。

　　6. 把紫菜卷起來，一定要卷緊。

　　7. 后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。

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