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20160104食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集:培根卷的做法

  火腿培根是我們大家都非常愛吃的美食,我們?nèi)粘I钪锌梢宰约簞邮肿鰜沓裕粌H美味而且很有意義。那么日常生活中培根的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  培根卷的做法

  材料

  金針菇200克,培根1包,黑椒汁適量。

  海鮮醬油適量,蠔油適量,糖適量。

  做法

  1、首先將金針菇清洗干凈,然后將其放進(jìn)熱水中燙一下,取出待用!培根切兩半備用,即可。

  2、取一個碗,加入海鮮醬油,蠔油,黑椒汁,糖,水拌勻后待用。

  3、把金針菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙簽固定。

  4、然后另起一鍋,在鍋中加入適量的油,油熱后將培根加入,等到培根金黃之后加入調(diào)味汁,大火收汁后即可出鍋。

  培根魚卷

  材料

  培根6片,草魚片100g。

  輔料

  胡蘿卜,干香菇,蘆筍,鹽,水淀粉。

  做法

  1、香菇泡發(fā),剪成長條,再剪成比培根寬帶稍微長些的條。

  2、胡蘿卜切片然后也切成條,蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。

  3、魚肉切成細(xì)條,用鹽、胡椒粉和料酒腌制15分鐘。

  4、然后將培根切兩半,然后用一片碼上香菇條、胡蘿卜、魚肉和蘆筍然后將它卷起來,要卷緊一點。

  5、燒開水放入蒸5-7分鐘左右。

  6、將蒸盤上多余的汁重新倒入鍋內(nèi),淋少許水淀粉勾兌薄芡,淋2滴香油澆在培根卷上即可。

  小訣竅

  1、魚肉事先腌制下能減少腥味,因為是用草魚肉做的,所以吃的時候也要適當(dāng)注意有點小刺。

  2、將培根和蔬菜搭著蒸,不但能減少營養(yǎng)的流失,而且也不會油膩,健康的菜很適合孩子的。

  3、勾薄芡可以讓食物更有食欲感,不過湯汁本身有咸味,所以不必另外放鹽了。

  4、卷的時候進(jìn)來緊些,蒸的時候挨個排齊,不需要其他工具固定一樣也不會散開的。

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培根的做法 火腿培根 食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集 
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