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早餐吃什么好 這幾類早餐不要碰(2)

  早餐的禁忌

  早飯固然要吃,當然如果選擇不合理的吃法或者食物,不僅對身體的健康帶來隱患,甚至時間久了就會給我們身體的某些器官亮起紅燈的信號。那么哪些早餐是禁忌的呢?我們一起往下看吧!

  1、早餐吃太快,患癌風險高

  專家指出,狼吞虎咽直接的影響是消化不良,肥胖的幾率翻倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且吃飯太快無法激發腦神經活動,人會變笨。而且,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

  2、早餐吃太早,有損胃功能

  有人習慣早上五六點鐘起床后就吃早餐,認為這樣能及時補充身體所需,但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。

  3、早餐營養不均衡,后果很嚴重

  早餐不僅要吃,怎樣吃更關鍵:吃的內容較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時為大腦提供充足能量,易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學習效率,營養單一導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等,早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過于營養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔,增加肥胖率。

  4、就餐環境差,安全隱患大

  不少年輕上班族習慣邊走邊吃,但實際上是為“病從口入”提供了機會,而且,會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,終導致胃炎,甚至出現胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買,衛生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。

  營養的早餐搭配方法

  上面說過了早餐的禁忌,想必大家也都和小編一樣漲了姿勢了,下面也是大家想知道的,就是營養的早餐搭配的方法,那么該如何搭配才是適合于我們,并且對我們的身體健康有益呢?來跟著小編一起往下看吧。

  豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力

  豆奶:250毫升

  豆奶的口味多種多樣,可以根據自己的喜好隨意選擇。當然,熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。

  蛋白質粉:1勺(約10克)

  火腿面包:1個

  可以購買西餅屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,這可是早餐不可缺少的部分噢!

  營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。

  綜合評價:

  如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它會讓人精力特別充沛。

  番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神

  番茄蛋湯:1碗

  加底油把番茄沙司略炒,添水燒開,勾芡,甩蛋,調味,就成了。

  燒面包片:2片

  如果喜歡,也可以再準備些果醬或奶酪。

  煎香腸:1根

  選一根自己喜歡的口味的香腸切段,一端切花刀,在滾油中煎一煎即成。

  營養含量分析:這款早餐的能量為450千卡,蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。

  綜合評價:

  許多人在上午時段的工作效率偏低,總好像還沒睡醒,所以他們需要振奮精神的早餐,番茄蛋湯有濃郁的酸味,而燒面包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

  蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

  這三樣東西的制作非常家常,并不繁雜。 醬菜可以購買現成的,每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。

  營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質150克,脂肪5克,碳水化合物50克,還含有適量的鈉鹽和維生素。

  綜合評價:

  這是低脂肪熱量的早餐,清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份,蒸紅薯是主要的能量來源,還可以促進腸道的正常蠕動,小醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。

    結語:以上就是早餐的吃法以及搭配營養早餐,其實我們在生活或者工作中,只要我們每天堅持鍛煉身體,增加抵抗力。在加上合理的早餐搭配,那么我們將會有一個健康完美的身體,這方面對我們的身體有極大的幫助。

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