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預防感冒 謹防春季流感的飲食原則

  春天到了,萬物復蘇,但在這個乍暖還寒的時節,春季流感預防工作必不可少。那么預防感冒該怎么做呢?感冒吃什么食物好的快呢?今天我們就一起來了解一下預防春季流感的相關常識吧。

  感冒者的飲食原則

  1、這個時期可以多吃雞肉,燉雞湯含有人體所需要的多種氨基酸,能夠增強人體對于感冒病毒的抵抗能力。

  因此,感冒初期喝些雞湯可有效消除呼吸道中的病毒,促進痊愈。

  2、多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用。

  蘿卜、梨、獼猴桃、葡萄及各種蘑菇能提高人體的免疫力,適當多食對預防感冒有一定作用。

  3、感冒病人宜食粥、藕粉、面條等稀軟的食物。另外,根據病情,風寒型者宜多吃蔥、生姜、大蒜等發汗散寒食品;風熱型者宜多食有助于散熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜等。

  喝這三種湯不感冒

  第一湯:“五神飲”

  將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間后,與紅糖30克攪拌,煮沸后趁熱服下,服后蓋被,如出汗不暢,一小時后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可適當配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之力。

  第二湯:“雙白玉粥”

  粳米50克加水熬粥,沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許后食用。

  此粥可促進出汗,驅散寒氣,又能調和胃氣,使發汗而不傷正氣,尤其適合老人服用。

  第三湯:豆腐火腿芥菜湯

  豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調味后趁熱服用。

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