一到冬季，人們就會感到特別的寒冷，而有效緩解寒冷的方法就是補充熱量，所以美食在冬天特別受歡迎。但一吃就胖的人急需一本冬季減肥佳食譜來消除掉多余的脂肪。想知道減肥食譜大全以及有效的減肥食譜嗎？那就一起來看看吧。

　　有人說減肥只有靠大量的運動，或者節食才可以，如果你也是這樣想的，那就是大錯特錯了。　

　　冬季減肥佳食譜　

　　方法一

　　材料

　　番茄，菜花，蔥，姜，醬油，糖，十三香粉，雞精，鹽，料酒。

　　做法

　　1.鍋內放少量油，下蔥姜煸炒。

　　2.隨即下菜花小火翻炒，加醬油，料酒，糖，鹽，十三香粉，雞精，少許醋繼續翻炒。

　　3.蓋上鍋蓋小火燜煮，不要加水好吃。

　　4.燜熟后打芡出鍋即可。

　　方法二

　　材料

　　椰絲55克+10克(沾表面用)，燕麥50克，蛋白3個，蜂蜜3大勺，鹽1/8小勺，白醋幾滴。

　　做法

　　1、雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。

　　2、加入椰絲。

　　3、加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一沖就可以喝的那種。

　　4、與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差，所以混合好的面團是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調整。

　　5、把面團分割成10-15克小團，揉成小球。

　　6、搓好的小球在椰絲里滾一下，使小球表面沾上椰絲。

　　7、烤箱預熱150度，倒數第二層，30分鐘。后5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。

　　小訣竅

　　1、因為全用蛋白，我怕會有蛋腥味，所以加了些醋。

　　2、蛋白用筷子打散就可以，不用使用打蛋器，不然會產生很多泡泡。

　　3、要用低溫慢烤的方式，才能保證小球的里外都熟透。

　　4、不用擔心蜂蜜會使你發胖哦，跟白糖比起來，人家可是良民。

　　5、其實這個小點心對配方的要求不是很嚴格的，只要把干濕料混合得可以捏成小球就行。

　　6、因為有大量的燕麥在里面，烤好的燕麥椰絲球外皮是硬硬的，里面的軟軟的。因為沒有油脂和面粉，所以口感不是酥的。但是我挺喜歡的，感覺吃起來很香。

　　方法三

　　主料

　　甜玉米379g、梨子350g、清水適量、冰糖適量。