面餅有很多種類，其中死面餅是制作時間短的，因為它并不需要像發(fā)面餅那樣需要發(fā)面的時間，是要和好面糊，放在鍋煎制就可以了，很是簡單。朋友們想知道餅的做法及死面餅的做法嗎?下面就為大家介紹死面餅的做法大全。

　　死面餅很適合當做早餐，雖然它的口感并不似其它面食那樣蓬松，但是也別有一番風味，且制作方法很是簡單，下面就來為大家介紹幾種它的做法。

　　做法一

　　材料

　　1斤精面粉，3兩黏米粉，6勺糖(喜歡甜可多放，不喜歡可以少放)，適量油。

　　做法

　　1.將以上除了油的其余材料一起混合，制作成面糊。

　　2.油倒入鍋里燒5，6分熟，轉(zhuǎn)小火，用舀一勺面糊倒入鍋中，等面糊底熟了，翻另一面煎熟即可。

　　小訣竅

　　1.制作面糊的時候水要適量，不要太稀，不然不好定型。

　　2.可以在一個鍋中同時做幾個。

　　3.油要放多點，以免糊鍋。

　　做法二

　　材料

　　1粒雞蛋，1平勺糖，2湯勺面粉。

　　做法

　　1、先把雞蛋打在一個碗和兩湯勺面粉一起攪拌兩至三分鐘。

　　2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再攪拌。

　　3、先在鍋里倒一點油，油熱后倒入步驟(2)的面糊煎，煎熟了、就可以出鍋了。

　　出鍋的時候味道特別香，好趁熱吃，涼了口感就不香了。

　　做法三

　　材料

　　西葫蘆一個，面粉適量，鹽，雞蛋，油。

　　做法

　　1.西葫蘆去皮刨絲。

　　2.一大碗中放入適量的水，加面粉和成糊狀，加鹽，油，雞蛋，西葫蘆絲攪拌均勻。

　　3.平底鍋燒熱放一點油，挖一勺面糊放進去，晃動鍋，使面糊均勻鋪開，煎好一面再煎另一面。焦黃即可出鍋。

　　做法四

　　材料

　　黃豆渣，玉米粒，四季豆粒，臘腸，胡蘿卜粒，雞蛋，面粉，鹽。

　　做法

　　1、黃豆渣、玉米粒、四季豆粒、臘腸、胡蘿卜粒、雞蛋、面粉、鹽，混合拌勻和好。

　　2、鍋中放油，用勺子挖一勺步驟 1 混合好的面團，煎至兩面金黃即可。

　　做法五

　　材料