方法四

　　材料

　　綠豆，水。

　　做法

　　1.把綠豆淘干凈加入壓力鍋中，加入沒過綠豆約三指處的清水。

　　2.開電壓25分鐘，這時綠豆已經開花了，用漏勺把綠豆撈出，控掉水份。

　　3.用料理杯把綠豆攪打細膩后倒入不粘鍋中。

　　4.中小火慢熬綠豆沙，并分次加入玉米油，中途要常翻動。

　　5.當豆沙變的稍粘稠時加入白糖。

　　6.炒至豆沙變的很粘稠時即可。

　　方法五

　　材料

　　紅豆、白糖、清水。

　　做法

　　1.紅豆洗凈后放入清水中浸泡兩個小時，這樣可以減少后面煮豆子的時間。

　　2.將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然后轉小火將豆子煮爛。

　　3.如果一開始在鍋中加入的水太多的話，可以倒掉多余的水分，邊攪拌邊將紅豆碾碎。

　　4.豆子碾碎之后加入白糖。

　　5.加入白糖后會變稀，將多余的水份熬干即可。

　　方法六

　　材料

　　紅豆，水。

　　做法

　　1.將紅豆泡上2小時，放入鍋內煮。

　　2.煮到紅豆變軟，開花，加入適量的糖。

　　3.等到糖融化了，將紅豆加入到豆漿機。

　　4.選擇綠豆沙按鈕，待豆漿機處理完成。

　　5.將紅豆沙倒入平底鍋小火慢炒。

　　6.直到紅豆沙變成像豆沙餡濃稠就可以了。

　　7.待豆沙餡放涼了，就可以放進冰箱保存。

　　方法七

　　材料

　　綠豆，姜片，冰糖。

　　做法

　　1.準備所需材料。　　

　　2.綠豆用清水泡2小時以上。

　　3.然后把綠豆洗凈，姜切片。

　　4.把綠豆和姜片放入湯煲內。

　　5.加入適量的清水。

　　6.蓋上鍋蓋，大火煲滾，轉小火慢慢熬。

　　7.熬至綠豆脫殼起沙。

　　8.后加入適量冰片糖煮至溶化即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的豆沙的制作方法，你們都學會了吧。這對于喜歡吃紅豆沙的朋友來說，真是極好的。看了上面說的豆沙餡的做法以及綠豆沙的做法，感興趣的就去試一試，美味的豆沙在等著你去細細品嘗。